A IV RUTA CO LIRIO chega un ano máis para poñer en valor un dos produtos máis auténticos da nosa costa: o LIRIO DE RIBEIRA, un peixe versátil, saboroso e que será o protagonista da gastronomía local no primeiro fin de semana de dicembro. Esta cita gastronómica, organizada pola OPP83-Cooperativa Gallega del Mar Santa Eugenia celebrarase o 6 de dicembro e contará coa participación de 28 bares e restaurantes de Ribeira e A Pobra do Caramiñal.
Os locais adheridos, durante a xornada, ofrecerán a veciños e visitantes tapas elaboradas co LIRIO DE RIBEIRA, creadas especialmente para a ocasión e pensadas para achegar novas posibilidades culinarias deste peixe de proximidade. Cada tapa serviarse de balde coas consumicións realizadas ata fin de existencias.
Convidámosvos a percorrer os bares e restaurantes participantes, descubrir un mar de tapas e desfrutar do ambiente único que cada edición crea nas nosas rúas. O 6 de decmbro… ¡A tapear co LIRIO DE RIBEIRA!
Consulta aquí el mapa de establecimientos y crea tu propia ruta
BARES PARTICIPANTES DE RIBEIRA
TAPERÍA A DE MARIS – Lugar Touro, 1
Taco da ría
BAR ZUM ZUM – Rúa Pérez Galdós, 1
Lirio ole
BULEBAR – Avenida do Malecón, 16
Bulerios Crispy
TÍO PEPE – Paseo das Carolinas, 34
Tosta de Lirio con vinagreta estilo Tío Pepe
PIZZERÍA D’VICIO – Praza de España, 3
Tentación D’Lirio
A RECOVEIRA – Rúa Alcalá Galiano, 4
Lirio asado con allo e limón
PUB BRÉTEMA – Rúa Cervantes, 6
Caprichos da ría
CAFÉ PLAZA – Praza Compostela, 11
Lirio de quiniela
COCOLUCHE – Praza Teruel, 5
Tosta de brandada de Lirio
TAGEN ATA – Rúa de Galicia, 19
Empanada á portuguesa
EL GOURMET ALJÁN – Avenida Miguel Rodríguez Bautista, 15
Tartar de lirio y aguacate
BAR PORRÓN 2.0 – Avenida do Malecón, 24
Pintxo de Lirio
A CENTRAL – Avenida Romero Ortiz, 11
Lirio con Gabardina
BAR PEQUEÑO – Rúa Torreiro, 2
Libro de lirio
A REVIRAVOLTA – Lugar Sirves, 87
Delirio Delicioso
O BODEGÓN DE AGUIÑO – Puerto, 1
De-Lirios do Bodegón
BAR BAHÍA – Rúa Emilia Pardo Bazán, 0
Panilirio
PENÍN GASTROCERVECERÍA – Praza de vigo, 5
Peixe da vila
A CHABOLA – Rúa Francisco Lorenzo Mariño, 126
Lirio A CHABOLA
BARES PARTICIPANTES DE A POBRA DO CARAMIÑAL
BAR ALAMEDA – Rúa do Estremo, 21
Lirios rebozados en salsa alioli
BAR LA CALLE – Rúa Unión, 5
Empanadilla de Lirio e lirio rebozado
BAR MIRAMAR – Rúa Castelao, 37
Empanada de Lirio en salsa de ostra y Kimuchi
MI MANDA PICONE – Paseo dos Areos, 10
Ceviche de Lirio con pomelo y aguacate
A DE ROSA – Estrada Díaz Rabago
Delirio da ría
BAR GALEÓN – Rúa Unión, 2
Lirio ao GALEÓN
RESTAURANTE SISAL – Rúa Castelao, 7
Pincho donostiarra de Lirio afumado
420 BAR – Rúa da Paz, 24
Lirio á batea
BAR CUROTIÑA – Rúa Cinco Calles, 4
Lirio á CUROTIÑA
Con esta iniciativa, a OPP83 busca promocionar o Lirio de Ribeira, incentivar o consumo de peixe local e dinamizar a hostelería da comarca do Barbanza en épocas de menor afluencia de visitantes. Esta actuación está incluida no Plan de Produción y Comercialización da OPP83 e conta coa financiación da Xunta de Galicia e o FEMPA.
