Lirio de Ribeira
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¿Qué es Lirio de Ribeira?
Lirio de Ribeira es la marca colectiva creada por la OPP83 para la diferenciación en el mercado de uno de sus productos estrella, el lirio (Micromesistius poutassou).
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¿Dónde se pesca Lirio de Ribeira?
Se pesca en la zona FAO 27, por la flota de arrastre de litoral de la OPP83, cumpliendo la normativa vigente relativa a los productos pesqueros y su comercialización.
zona fao 27
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¿Cómo se pesca Lirio de Ribeira?
Se pesca con arrastre de litoral, un arte ancestral y tradicional en Galicia. La flota de la OPP83 que utiliza este tipo de arte realiza una actividad sostenible con vedas establecidas, medidas de reducción de esfuerzo, así como para la reducción del impacto de la actividad en el medio marino (eliminación de descartes, tratamiento de residuos, etc.).
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¿Qué garantiza la marca Lirio de Ribeira?
Garantiza un producto fresco de alta calidad, capturado de forma sostenible por una flota comprometida con la buena gestión de los recursos y con el cuidado del acondicionamiento y manipulación a bordo.
Sostenible
fresco
De calidad
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Catálogo de recetas
Lirio de Ribeira es un producto con categoría de frescura EXTRA, de entre 70 y 120 gramos, con un tiempo máximo desde la captura al desembarque de 7 horas. ¡PÍDELO EN TU PESCADERÍA!
