Degustación gratuita de Lirio de Ribeira en el puerto de Aguiño con el reparto de 1.000 raciones
La Cooperativa Gallega del Mar Santa Eugenia de Ribeira (OPP83) realizó el sábado 20 de julio una degustación gratuita de Lirio de Ribeira durante la jornada de la II Bandera Barbanza Arousa, regata de traineras de la Eusko Label Liga, organizada por la Asociación Clubes Traineras (ACT) con la colaboración de la Mancomunidad Barbanza Arousa.
A pesar de la lluvia, el pescado de la OPP83 generó gran expectación entre los asistentes, que en apenas unas dos horas agotaron las 1.000 raciones de Lirio de Ribeira en tempura elaborado por el Catering Baiuca. Los comensales pudieron comprobar las excelencias de esta rica y sana receta y recibieron material informativo sobre este pescado y su trazabilidad.
La gerente de la Cooperativa, María José Casais, destacó el desarrollo de estas iniciativas para mostrar los beneficios de lirio y contribuir así a aumentar el consumo de este rico pescado blanco entre la población, especialmente entre los más jóvenes. En la degustación también estuvo presente el concejal de Mar, Fernando Abraldes, que puso en valor este producto pesquero de calidad capturado por barcos ribeirenses.
Esta medida forma parte del Plan de Producción y Comercialización (PPyC) de 2024, cofinanciado por los fondos europeos FEMPA y por la Xunta de Galicia.
Lirio de Ribeira, alimento de primera liga
El Lirio de Ribeira es la marca colectiva registrada por la OPP83 que cumple una serie de requisitos de calidad y frescura que lo convierten en un alimento de primera liga. Se trata de un producto pesquero de proximidad y del día, es decir, se captura en aguas gallegas por barcos de arrastre de litoral y llega a puerto en apenas 7 horas.
- DIARIO DE AROUSA: El Lirio de Ribeira triunfa con el reparto de un millar de raciones en la II Bandera Barbanza Arousa
- LA VOZ DE GALICIA: Mil raciones de lirio en tempura que volaron entre los asistentes a la Bandeira Barbanza Arousa de traineras
- O BARBANZA: Triunfo do Lirio de Ribeira durante a II Bandeira Barbanza Arousa
- INDUSTRIAS PESQUERAS: La OPP 83 promociona la proximidad y frescura del «Lirio de Ribeira»
