Alrededor de 75 alumnos de 3ºESO aprendieron sobre la evolución de la pesca en Ribeira, descubrieron la importancia del pescado en la alimentación y disfrutaron de una degustación de Lirio de Ribeira en tempura
La Cooperativa Santa Eugenia de Ribeira realizó el 27 de noviembre una jornada educativa con los alumnos de 3ºESO del IES nº1 de Ribeira. La OPP83 centró sus acciones en enseñar los entresijos del sector pesquero de la comarca do Barbanza y en fomentar la importancia de incluir el pescado en la dieta de los jóvenes, uno de los perfiles de población que más acusa el descenso de consumo de este alimento imprescindible en una dieta sana y equilibrada.
Las actividades se desarrollaron a lo largo de toda la mañana y se dividieron en tres bloques: de 10.00 a 11.30 horas los alumnos realizaron una entrevista a patrones y armadores; de 12.00 horas a 13.30 horas participaron en un concurso de preguntas tras el visionado de material sobre la OPP83 y nutrición; y de 13.30 horas a 14.30 horas disfrutaron de una degustación de Lirio de Ribeira en tempura que tuvo gran éxito entre los jóvenes.
Pasado y presente de la pesca en Ribeira
La jornada comenzó en el Salón de Actos del instituto, donde se realizó una entrevista a Francisco Muñiz Orellán y Francisco Ayaso Casais, patrones de pesca ya retirados, y Pablo Pérez Martínez, armador de cuatro barcos de arrastre integrados en la Cooperativa. Los tres profesionales del sector pesquero, miembros del Consejo Rector, respondieron a las interesantes preguntas sobre el pasado de la pesca y su evolución.
Diversión y aprendizaje con el Trivial del Mar
Tras una pausa para al recreo, los alumnos de 3ºESO volvieron al aula para continuar con el aprendizaje sobre uno de los pilares económicos de su localidad: la pesca. En esta segunda parte, conocieron aspectos relacionados con la Organización de Productores Pesqueros y nutrición. Luego, divididos en grupos, jugaron al Trivial del Mar, demostrando sus conocimientos.
Degustación de Lirio de Ribeira en tempura
La OPP83 clausuró la jornada mostrando a los alumnos que el pescado, además de ser importante para la economía del pueblo y de ser beneficioso para la salud, es un alimento delicioso. Y lo demostró. Los adolescentes se agolparon alrededor de la cocina móvil del catering Baiuca para disfrutar del Lirio de Ribeira en tempura, del que se repartieron alrededor de 200 tapas. Muchos repitieron y celebraron lo rico que estaba el pescado, por lo que la degustación fue un éxito total. Esta acción divulgativa forma parte del Plan de Producción y Comercialización (PPyC) de 2024, cofinanciado por la Xunta de Galicia y por el Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y Acuicultura (FEMPA). El objetivo es dar a conocer la actividad de la OPP83 entre la población y al mismo tiempo incentivar el consumo de pescado entre los más jóvenes.
