La Sociedad Cooperativa Gallega del Mar Santa Eugenia de Ribeira (OPP83) viajará a Silleda para participar en el 27º Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat Abanca 2024. La OPP83 realizará una degustación para los asistentes en la que dará cuenta de las excelencias del jurel y el lirio de Ribeira. El evento se llevará a cabo en las instalaciones habilitadas para la conselleria de Mar, en el marco de la campaña “GALICIA SABE AMAR” (Pabellón 1, stand C2).
La organización detallará a los presentes los beneficios del consumo de pescado de los barcos integrados en la Cooperativa y realizará una cata de jurel y bacaladilla para demostrar la versatilidad de estos alimentos a la hora de incorporarlos a una dieta rica y saludable. La elaboración de los platos irá a cargo de la chef Emma Pinal, de Gastrobar O Birrán de Ribadavia, y contará con el maridaje de los vinos D.O. Ribeira Sacra.
La acción promocional forma parte del Plan de Producción y Comercialización 2024 (PPyC), cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo, de Pesca y de Acuicultura (FEMPA) y de la Xunta de Galicia.
